Ожирение, как я уже говорила, является системным заболеванием. А любое системное заболевание затрагивает все жизненно важные органы. Поражение их происходит постепенно и порой протекает совершенно бессимптомно. Но потом на человека как снежный ком может обрушиться огромное количество клинических проявлений этого заболевания.
Как часто мы слышим слово диета! Наверное, не существует в мире не одной женщины, которая хотя бы раз не испытала на себе какую-нибудь «новую супер эффективную» диету! Модные журналы, телевидение просто пестрят разнообразием всяких новомодных диет, способных, яко бы по мановению волшебной палочки, избавить нас от лишних килограммов. Ох, если бы все было так просто и однозначно, то мы врачи-диетологи лишись бы, наверное, работы!!!
Об этих компонентах нашей с вами пищи не умолкают споры: стоит ли ограничивать их в рационе и на сколько? Зачем они вообще нужны нашему организму? Существуют даже различные «безуглеводные» диеты (Кремлевская, например).
Что же это за зверь такой – сахарозаменитель и с чем его едят?
В этой главе мне бы хотелось рассмотреть основные причины избыточного веса и ожирения. Поэтому давайте сразу решим для себя, что любой избыточный вес, даже если он не очень большой, - это не особенность конституции организма, а развивающееся серьезное заболевание. И поэтому полнота не должна восприниматься ни как результат дурных привычек, ни тем более – как признак здоровья и благополучия. Не подумайте, что я хочу запугать Вас, но эта тема, как минимум заслуживает вашего внимания.
Многих людей пугает тот факт, что для того, чтобы похудеть нужно считать калории и не только их. Действительно, это необходимо, чтобы понять сколько же все-таки мы едим. Я хочу облегчить вам задачу и рассказать, как же уменьшить калорийность питания, не прибегая к сложным расчетам.
